طبيبة تكشف عن المواد الغذائية المفيدة والضارة للقلب

  • تاريخ النشر
  • /
  • 31.05.2021

طبيبة تكشف عن المواد الغذائية المفيدة والضارة للقلب
- +

أعلنت الدكتورة نيكول فيشرـ أخصائية أمراض القلب، أن صحة عضلة القلب ترتبط بصورة مباشرة بالنظام الغذائي الذي يتبعه الإنسان ونشاطه البدني.

وتشير مجلة Sage، إلى أنه وفقا للأخصائية، التحكم بنسب هذه المادة أو تلك في النظام الغذائي، يمكن أن يزيد أو يخفض خطر احتشاء عضلة القلب أو الجلطة الدماغية. والقاعدة الأساسية للحمية الغذائية للحفاظ على صحة القلب، هي زيادة نسبة الخضار والخضروات والفواكه والثمار، لأنها تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والعناصر المعدنية.

وتفيد الخضار في مكافحة ارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم وتخرجه من الجسم وتنظف الأوعية الدموية. وأما الثمار فغنية بمضادات الأكسدة وتحمي الخلايا من التلف والشيخوخة المبكرة. وأما الفواكه والخضروات فهي غنية بفيتامين С، اللبنة الأساسية للكولاجين، لذلك يضمن وجوده بنسبة عالية في الطعام، مرونة جدران الأوعية الدموية ويزيد من قدرة تحمل عضلة القلب.

وتضيف الطبيبة، يعتبر الامتناع عن تناول الدهون السيئة، من أهم مكونات التغذية الصحية. والدهون الأكثر خطرا هي الدهون المتحولة، تليها الدهون الحيوانية المشبعة. لأن الإفراط بتناول هذه الدهون يسبب انسداد الأوعية الدموية والشرايين، ما يزيد العبء على القلب. لأنها تزيد من تركيز الكوليسترول في الدم، ما يؤدي إلى نشوء اللويحات، والجلطات الدموية وتصلب الشرايين وغيرها.

وتنصح الخبيرة بتناول المواد الغذائية الغنية بالدهون غير المشبعة مثل المكسرات والبذور والأسماك البحرية الدهنية والزيوت النباتية لأنها غنية بأوميغا-3 التي تكافح الكوليسترول وتساعد على إصلاح المناطق المتضررة. كما يجب تناول الحبوب الكاملة، التي تعتبر مصدرا مهما للعناصر المعدنية وتعزز صحة القلب.

وتضيف، من المهم أيضا تخفيض كمية الملح المستهلكة يوميا، لأن ارتفاع مستوى الصوديوم في الجسم، يسبب ارتفاع مستوى ضغط الدم ويزيد العبء على عضلة القلب.

ووفقا لها، المواد الغذائية الأكثر فائدة للقلب هي: سمك السلمون؛ السردين؛ الجوز؛ الشوفان؛ ثمار الكرز؛ العنب البري.

وتقول، مراعاة هذه القواعد البسيطة يسمح بإطالة عمر الشباب وصحة القلب وتجنب الإصابة بالعديد من الأمراض المرتبطة بالتقدم بالعمر.


عن مصدر المقال وكاتبه

روسيا اليوم RT

تؤخذ جمبع المواد المنشورة فى هذا القسم من موقع قناة روسيا اليوم الإخباري وتعرض لأغراض معرفية فقط - مع ملاحظة انه قد تحتوي بعض المقالات على صور ( ذات ترخيص مسبق ) تعود ملكيتها لموقع الصفحات العربية لروسيا .هذا الخبر هو ملك للناشر الأصلي وهو صاحب حق الملكية كاملة وموقعه هو
https://arabic.rt.com/

التعليقات

لمشاهدة التعليقات على هذا المحتوي او لنشر تعليقك عليه يجب أولاً تسجيل الدخول

الصفحات العربية لروسيا

Russia: Moscow,Saint Petersburg,Kazan,Simferopol

رقم الهاتف

+7 (495) 481-40-98